觅食。盛名之下的怡景茶餐厅。13.8.10
心心念念想了很久的香港茶餐厅 上次专门跑过去 居然七点半就结业了 真是···
排队排了蛮久才找到位子 是蔡澜先生推荐的门店 小小的店子里摆满了桌子 没有wifi 招牌是菠萝油和蔡澜云吞面 听说牛扒做的也不错 看菜谱看得我口水直流。
挑挑选选的点了几样 当然有招牌的菠萝油和云吞面 麻麻也要了另一种鲜虾云吞面 我则是选了名字蛮好玩的猪仔包 配上老火例汤和鲍汁时蔬 就是蛮丰盛的一餐了。
这家店蛮有名的还有泡在冰窟里的鸳鸯奶茶 阿猪嫌腻 粑粑吃饭时喝不了甜饮料 就没有点 阿猪私以为咖啡只有不下糖奶时才能喝出原有的香醇 就像喝茶一样 下了调料后就是糟蹋了。
原本满怀着心怀敬仰之情的尝试每一道菜肴 却发现盛名之下其实难副 青菜很老 例汤稀松平常 喝了一口面汤 却发现一点汤汁应有的甘甜都不知道跑到哪里去了 就像下了味精和盐的煮面水。
看着门庭若市 阿猪不知道怎么说 还能吃吧 价格也不贵 十几块就可以吃饱 环境也还可以 至于味道 不难吃就行了 我怀疑很大一部分人不是为了寻找美味的食物 而是为了找一个填饱肚子的地方 或是觅名而来的寻味者吧
虽然不是非常不错 可是心里还是很想再去一次尝试一下那有名的汉堡 听说怡景的汉堡表皮焦脆酱汁浓郁 而妈妈也想去试一下他们家的牛排 毕竟掀开盖子浇上黑椒汁后散发出的馥郁而浓厚的意式酱汁的香气很是诱人 这跟名气无关 五感使然 每每嗅到这种略带刺激的番茄酸味洋葱甜味黑椒爆香后混合着炸黄的蒜瓣煎炒熬成的香味 配上贴在墙上诱人的文字 即便存在着各种失望的可能 也还是会馋的啊
··· 上面那句话是不是太长了···
至于是鲜嫩肥美还是后如皮鞋底 这是老妈的事啦 我只对薯类和蔬菜面包有强烈的兴趣。
废话一大筐 上菜。
著名的菠萝油 我看到几乎每个桌子上都有一份 麻麻很喜欢 但不知是不是个人口味问题 阿猪只觉得面包好吃的精髓在于面的口味 酥皮的甜腻和内部咸牛油的咸腻喧宾夺主 麻痹味觉 更何况面包已经变冷 牛油融化后不复淳滑但余满口厚重肥腻 当然 好吃的东西一定有其吸引人之处 个人口味而已。
蔡澜云吞面。
芥蓝略老 淋油之后略显油腻 不过调味咸甜适口 还是可以的。
令人惊喜的港式猪仔包！ 究竟是阿猪嗜好这一口还是运气使然不得而知 但是真的好好味！
如图 其实是炼乳沾面包 不同的是白面包是烤的 两面焦黄 取出后趁热剖开浇上香甜的炼乳 切块沾着吃 好味极啦
配蔬菜和例汤 就是丰盛的一餐 价格不贵 这个猪仔包好像是6块钱来着。
咬了两口 实在腻得不行 由粑粑麻麻解决 我真佩服老外怎么能每天夹着牛油吃面包？
真是好运 每次点到的都是令人惊喜的美味 以后是不是饭前先要做个祈祷O(∩_∩)O 我又开始计划下一次的怡景之行了 烤的喷香的汉堡~ 浓郁的酱汁~ 唔· 偶尔为之 即使是垃圾食品也可以吧